کیک-هلو#دسر#کیک میوه#شیرینی#کیک اسفنجی مرطوب#سس هلو#عصرانه🍑🥛🍯☕
برای تهیه کیک هلو:
آرد ۲ پیمانه ونیم
تخم مرغ ۳عدد
شکر ۱۵۰ گرم
نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری
ماست غلیظ ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۱۲۰ گرم
میوه هلو ۲عدد
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
پودر دارچین نصف قاشق چایخوری

برای تهیه این کیک تمام مواد از قبل به دمای محیط رسیده باشن و فر رو بادمای ۱۸۰ درجه طبقه بالا از ۱۵ دقیقه قبل روشن میکنیم تا گرم بشه،
ابتدا تخم مرغ رو به همراه شکر خوب میزنیم به مدت ۱۵ دقیقه تا سفید وکشدارشود سپس ماست وروغن مایع رو اضافه کرده ودر نهایت ارد و بکینک پودر ونشاسته الک شده رو به همراه پودر دارچین به کیک اضافه کرده وبه کمک لیسک هم میزنیم تا پف کیکمون نخوابه بعد مواد کیک رو داخل قالب مورد نظر که کاغذ روغنی انداخته وچرب کرده ایم میریزیم و هلو که به صورت نگینی خرد کرده ایم رو سطح کیک قرار میدهیم که من کمی ازمارمالاد هلو هم لابه لای کیک ریختم وبه مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه داخل فر گرم شده قرار میدهیم مدت پخته البته بسته به نوع فر میتونه کم یا زیاد بشه بهتره بعد از ۴۰ دقیقه با سیخ چوبی تست کنیمکه پخته یا نه بهتره بعد پخت یک ساعت بعد ازخنک شدن از قالب دربیاریم چون هنگام داغ بودن امکان چسبیدگی یا
خرابی کیک وجود دارد ودرنهایت میتوان با کمی عسل یا پودر قند سرو کرد،نوشجان😍